福井県産のタマネギ・ニンジン・ニンニクをまるごと使用し、大野の地下水でじっくり煮込んで作り上げました。化学調味料無添加のため、生野菜の美味しさを強く感じられます。ほど良い酸味とスパイスの香りが絶妙な美味しさを引き立て、とろみも丁度良くまろやかな味わいのソースです。お好みの揚げ物やお料理でお楽しみください。 保存料・化学調味料・着色料・人工甘味料は、不使用です。 調味料選手権2021「ご当地部門」入賞 【原材料名】 野菜・果実(玉ねぎ(福井県産)、トマト、ニンジン、ニンニク、りんご)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、醤油(大豆、小麦を含む)、でんぷん、香辛料 【栄養成分（100gあたり） (推定値)】 エネルギー 165kcal 蛋白質 1.3g 脂質 0.5g 炭水化物 39g 食塩相当量 6.86g 【アレルギー】 小麦、大豆、りんご 【賞味期限】 製造日から10ヶ月 【内容量】 各種記載