豪雪地帯に指定される福井県大野市。冬にしんしんと降り積もる雪を利用した雪室(天然の貯蔵庫)で、鮮度を維持し熟成させた生野菜を、日本百名山 荒島岳山麓の地下水で、とろけるまでじっくり煮込んで作り上げました。 雪の力が引き出してくれた美味しさと大野の風土がまるごとつまった福井でできた甘口中濃ソースです。食欲をそそる香りと程良い酸味が絶妙で、とろみも丁度良くお料理に良くからみます。 寒熟雪室育ちの雪の美味しさをお楽しみください。 保存料・人工甘味料は、不使用です。 【原材料名】 野菜・果実(玉ねぎ(国産)、トマト、ニンジン、ニンニク、りんご)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、醸造酢、食塩、でんぷん、醤油(大豆、小麦を含む)、香辛料、風味調味料／カラメル色素、調味料(アミノ酸) 【栄養成分（100gあたり） (推定値)】 エネルギー 192kcal 蛋白質 1.1g 脂質 1.2g 炭水化物 44.2g 食塩相当量 6.9g 【アレルギー】 小麦、大豆、りんご 【賞味期限】 製造日から11ヶ月 【内容量】 各種記載 ※ラベルデザインは予告なく変更する場合がございます。 何卒、ご了承いただきますようお願い致します。